Mousse de Leite Ninho Trufado: Sobremesa Fácil, Cremosa e Irresistível

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Por que o mousse de leite Ninho trufado faz tanto sucesso?

  • Combinação perfeita de leite Ninho + chocolate
  • Textura cremosa e leve
  • Visual sofisticado com efeito marmorizado
  • Receita prática, sem complicação
  • Ótima opção para servir gelada

Ingredientes do Mousse de Leite Ninho Trufado

Para o creme de leite Ninho

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 200 ml de chantilly bem gelado

Para a ganache trufada

  • 150 g de chocolate (ao leite ou meio amargo)
  • 1 caixa de creme de leite

Como Preparar o Mousse de Leite Ninho Trufado

1. Prepare o creme base

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar levemente.

Retire do fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar completamente.

2. Bata o chantilly

Na batedeira, bata os 200 ml de chantilly até atingir o ponto firme.

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Com o chantilly já batido, acrescente o creme de leite Ninho já frio e bata novamente até obter um creme bem leve e aerado. Reserve.

3. Faça a ganache trufada

Coloque o chocolate picado e o creme de leite em um recipiente.
Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa, até formar uma ganache lisa e brilhante.

4. Monte a sobremesa

Em uma travessa:

  • Espalhe a ganache no fundo e nas laterais
  • Acrescente todo o creme de leite Ninho
  • Coloque colheradas de ganache por cima

Com a ponta de uma colher ou um palito, faça movimentos em zig-zag, criando o efeito marmorizado.

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5. Leve à geladeira

Leve à geladeira por algumas horas, até a sobremesa ficar firme e bem gelada.

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Pronto! Seu mousse de leite Ninho trufado está finalizado, lindo e delicioso.

Dicas para deixar a receita ainda melhor

  • Use chocolate meio amargo se quiser um contraste maior com o doce do leite Ninho
  • Sirva bem gelado para realçar a textura
  • Finalize com raspas de chocolate, se desejar
  • Excelente opção para vender em travessas ou potes individuais

Uma sobremesa que conquista no primeiro pedaço

Esse mousse de leite Ninho trufado é daquelas receitas que arrancam elogios logo na primeira colherada.
Simples de fazer, visual bonito e sabor marcante — perfeita para qualquer ocasião.

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