Introdução

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Sabe aquela clássica maçã do amor que marcou festas e memórias da infância? Hoje, você vai aprender uma versão ainda mais deliciosa e moderna: o Morango do Amor. Uma receita fácil, bonita, irresistível e perfeita para vender, presentear ou simplesmente aproveitar com quem você gosta.

Acompanhe o passo a passo completo e descubra como transformar simples morangos em uma sobremesa incrível!

Como Fazer Morango do Amor (Passo a Passo Completo)

Ingredientes Principais

Você vai precisar de:

3 xícaras de chá de leite em pó (qualquer marca)
1 caixa de leite condensado
12 morangos
Margarina (para untar as mãos)
Palitos de churrasco

Para a Calda Vermelha

2 xícaras de açúcar (xícara 240 ml)
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de vinagre branco
Corante alimentício vermelho (a gosto)

Passo 1 – Preparando a Massa

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Em uma tigela grande, misture:

3 xícaras de leite em pó
Meia caixa de leite condensado

Mexa bem até começar a formar uma massa uniforme.

Depois, adicione a outra metade da caixa de leite condensado e continue misturando. Quando perceber que ficou mais difícil mexer com a espátula, é hora de usar as mãos.

Lave bem as mãos, misture novamente até formar uma massa lisa, macia e homogênea.

Dica

Unte as mãos com um pouco de margarina para facilitar o manuseio da massa!

Passo 2 – Envolvendo os Morangos

Pegue um pedaço da massa, modele um círculo e acomode o morango no centro. Depois, vá fechando com calma até que o morango fique completamente envolvido.

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Em seguida, espete um palito de churrasco no centro para facilitar na hora de mergulhar na calda.

Repita o processo com todos os morangos.
Rende aproximadamente 12 unidades.

Passo 3 – Preparando a Calda Vermelha

Em fogo baixo, coloque em uma panela:

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de vinagre branco
Corante vermelho a gosto

Misture delicadamente apenas no início, apenas para dissolver o corante.
Depois disso, não mexa mais.

Deixe ferver até que bolhas mais densas comecem a se formar.

Como saber se a calda está no ponto? (O Teste do Vidro)

Pingue um pouco da calda em um copo com água fria:

Se fizer estalinhos, como vidro quebrando → está no ponto perfeito!

Passo 4 – Finalizando os Morangos

Com a calda no ponto ideal, mergulhe cada morango já modelado e segurado pelo palito.

Gire rapidamente para cobrir por igual.

Coloque sobre um prato untado ou manteiga para esfriar completamente.

Dicas Extras Para Um Resultado Perfeito

Use morangos bem firmes

Quanto mais frescos, melhor será o acabamento.

Não mexa a calda enquanto cozinha

Isso evita cristalização.

Espere esfriar por completo

Assim, a casquinha fica crocante e brilhante.

Por Que o Morango do Amor Faz Tanto Sucesso?

Além de lindo e irresistível, é uma receita que:

Encanta visualmente
Rende muito
É barata de fazer
Vende fácil
É perfeita para festas, presentes e datas especiais

E melhor: qualquer pessoa consegue fazer em casa!

Conclusão

Se você gosta de receitas práticas e que impressionam, o Morango do Amor com certeza vai entrar para a sua lista de favoritos. Fácil, rápido e com um visual de dar água na boca, ele conquista qualquer um logo no primeiro olhar.

Experimente hoje mesmo e compartilhe essa delícia com quem você ama.
Até a próxima receita!