Ingredientes (8 porções)

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Modo de Preparo (45 minutos)

1. Bata tudo no liquidificador

Coloque os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha, o óleo e o leite no liquidificador. Bata até formar uma massa lisa e uniforme.

2. Transfira para a forma

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, garantindo que o bolo solte com facilidade após assado.

3. Asse até dourar

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme ao toque.

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Dicas Para Deixar o Bolo de Fubá Ainda Mais Delicioso

Acompanhamentos especiais

• Manteiga derretida
• Geleia de frutas
• Requeijão cremoso
• Doce de leite

Variações que dão charme

• Misture queijo ralado para uma versão mineira.
• Acrescente erva-doce para um perfume clássico.
• Substitua parte do leite por leite de coco para uma versão mais úmida.

Textura perfeita

Evite abrir o forno antes de 25 minutos para o bolo não murchar.

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Informações adicionais

O bolo de fubá simples é ideal para cafés da tarde, reuniões em família, festas juninas e até para vender. Fácil, econômico e irresistível — perfeito para quem ama receitas clássicas e práticas.