Rabanada Tradicional de Leite Ninho com Nutella: A Receita Cremosa que Vai Brilhar no Seu Natal

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Ingredientes da Rabanada com Leite Ninho e Nutella

  • 300 ml de leite
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Pão para rabanada fatiado (fatias grossas)
  • Nutella (para rechear)
  • Leite Ninho (para misturar na Nutella e para decorar)
  • Óleo para fritar

Como Fazer Rabanada de Leite Ninho com Nutella

1. Prepare o pão

  • Corte o pão em fatias grossas (cerca de 2 dedos).
  • Com uma faca, faça um corte lateral em cada fatia para criar o espaço do recheio.

2. Separe duas tigelas

  • Tigela 1: coloque os 2 ovos + 1 colher de essência de baunilha. Misture bem.
  • Tigela 2: misture o leite com o leite condensado até ficar homogêneo.

3. Prepare o óleo

  • Aqueça o óleo em uma panela funda.
  • Frite em óleo quente, mas não exagerado, para dourar sem queimar.

4. Passe as rabanadas

A ordem é importante para deixá-las molhadinhas:

  1. Passe no leite com leite condensado
  2. Passe no ovo com baunilha
  3. Leve direto ao óleo quente

5. Frite até dourar

  • Vire de um lado e do outro.
  • Retire e coloque para escorrer no papel toalha.

6. Empane no Leite Ninho

  • Depois de mornas, passe as rabanadas no leite Ninho.

7. Recheie com Nutella

  • Misture um pouco de Leite Ninho na Nutella para deixar mais consistente e cremosa.
  • Recheie generosamente dentro do corte lateral de cada fatia.

8. Sirva e aproveite

A rabanada fica cremosa por dentro, crocante por fora, doce na medida certa — e com um aroma que deixa qualquer ceia mais especial.

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Dicas para sua Rabanada Ficar Perfeita

  • Use pão do dia anterior, pois absorve mais o líquido.
  • Não deixe o pão encharcado demais — mergulhe rapidamente.
  • Misturar Leite Ninho na Nutella deixa o recheio mais firme e saboroso.
  • Você pode rechear com doce de leite, brigadeiro ou creme de avelã caseiro.

Conclusão

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A rabanada tradicional já é deliciosa, mas essa versão com Leite Ninho e Nutella chega a outro nível. É cremosa, aromática, fácil de fazer e perfeita para impressionar tanto no Natal quanto no café da tarde.

Guarde essa receita — porque quem provar vai pedir bis!

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