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Como Fazer Panetone Caseiro no Liquidificador (Passo a Passo)

Ingredientes

Para a massa:

3 ovos
120 g de manteiga
120 g de açúcar
10 g de fermento biológico seco
250 ml de água morna
1 colher de chá de essência de panetone ou baunilha
500 g de farinha de trigo

Para o recheio:

300 g de gotas de chocolate
(ou substitua por frutas cristalizadas)

Passo a Passo da Receita

1. Bata os ingredientes líquidos

No liquidificador, coloque:

ovos
manteiga
açúcar
fermento
água morna
essência de panetone

Bata tudo até ficar bem homogêneo.

Em seguida, transfira a mistura líquida para um recipiente.

2. Adicione a farinha de trigo

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Com a mistura já no bowl, acrescente os 500 g de farinha de trigo.

Misture bem até formar uma massa cremosa e lisa.

3. Deixe a massa descansar

Cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.

A massa vai dobrar de tamanho!

4. Adicione o chocolate (ou frutas)

Retire o plástico e misture:

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300 g de gotas de chocolate
(ou a quantidade que preferir)

Misture até distribuir bem pela massa.

5. Distribua nas formas

Divida a massa em duas forminhas de panetone.

Preencha até a metade.

6. Deixe crescer novamente

Deixe descansar por mais 40 minutos.

7. Asse o panetone

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

O cheirinho vai invadir a casa!

Resultado Final

Um panetone fofinho, dourado, com muito chocolate e uma textura surpreendente. É tão saboroso que ninguém vai acreditar que foi feito no liquidificador.

Perfeito para presentear, servir no Natal ou até vender.

Conclusão

Essa receita de panetone caseiro é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Rápido, econômico, fácil e com resultado profissional.
Faça e surpreenda sua família — ou seus clientes!

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